Alternatives au café

La caféine vous déprime ? Ou au contraire, vous excite trop ? Voici quelques alternatives à votre café, de l’eau chaude citronnée à la racine de chicorée !

Racine de chicorée

Tout comme le café, la racine de chicorée peut être torréfiée et moulue. Riche en insuline, elle favorise la digestion. Il suffit de l'infuser comme du café moulu classique, en y ajoutant éventuellement du lait et du sucre.

Eau chaude et citron

Simple et efficace, l'eau chaude citronnée réhydrate mieux le corps que l'eau froide le matin et est reconnue pour ses vertus énergisantes. Riche en vitamine C, elle est idéale en hiver pour lutter contre la toux et le rhume.

Thé vert

Le thé vert est idéal le matin : peu coûteux, facile à trouver et réputé pour stimuler le métabolisme, il est parfait pour un petit-déjeuner équilibré. Si vous le trouvez trop amer au début, ajoutez-y un filet de miel.

Café aux champignons (Chaga)

Réputé pour stimuler les capacités cognitives et offrir tous les bienfaits d'une tasse de café sans les insomnies, les tremblements et l'anxiété, le café aux champignons fait fureur dans le monde du bien-être. Obtenu en séchant et en broyant diverses variétés de champignons, il ressemble à du café, mais avec une saveur plus terreuse.

Matcha

Le matcha est un type de thé vert obtenu par séchage des feuilles du théier (Camellia sinensis). Il possède tous les bienfaits du thé vert, et bien plus encore, car la plante entière est infusée. Riche en antioxydants, il est idéal pour stimuler le métabolisme et bien démarrer la journée.

eau de coco

L'eau de coco connaît une popularité fulgurante depuis quelques années. Bien qu'elle ne ressemble en rien au café, ni par son apparence ni par son goût, elle est idéale au réveil grâce à ses propriétés hydratantes. Riche en électrolytes, elle réhydrate rapidement l'organisme et vous aide à vous réveiller en un clin d'œil.