Petit-déjeuner sain

4 idées de petits déjeuners sains et rapides :

Pour les personnes actives, essayez ces recettes rapides pour les jours où vous pourriez profiter de quelques minutes de sommeil supplémentaires.

Smoothies au yaourt

Si vous avez fait la grasse matinée mais souhaitez tout de même prendre un petit-déjeuner sain et copieux, les smoothies sont la solution. Les smoothies au yaourt sont généralement plus épais et, en utilisant du yaourt grec, vous avez la garantie qu'ils sont riches en protéines, ce qui vous permettra de rester rassasié plus longtemps.

Prenez des fruits congelés (bananes et baies sont idéales), un yaourt et le lait de votre choix, puis mixez le tout ! Versez dans un verre pour servir et, si vous êtes pressé, utilisez un gobelet isotherme : c’est parfait pour un en-cas sur le chemin du travail.

Gruau au chocolat et au beurre de cacahuète à préparer la veille

Idéal pour les lève-tard ! Le porridge du lendemain est un mélange simple de flocons d'avoine, de liquide (lait ou yaourt), de sel et d'un édulcorant. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un bocal avant d'aller au lit et de laisser tremper toute la nuit. Les flocons d'avoine auront absorbé le liquide, pour un petit-déjeuner moelleux et onctueux !

Essayez d'ajouter des pépites de chocolat/du cacao en poudre et une cuillère à café de beurre de cacahuète pour une variante délicieuse et riche en protéines.

Crêpes à la banane

Simples, saines et efficaces, les crêpes à la banane se préparent en quelques minutes et sont riches en protéines, en potassium et en calcium pour bien démarrer la journée. Il suffit de mixer deux bananes, un œuf, un filet de lait et un édulcorant de votre choix, puis de faire cuire des cuillerées de pâte pour former des crêpes. Ajoutez ensuite la garniture de votre choix : banane, beurre de cacahuète ou miel et granola, et votre petit-déjeuner est servi !

Toast à l'avocat et aux œufs

Sans doute l'image la plus emblématique d'Instagram, impossible de se tromper avec des œufs pochés et de l'avocat écrasé sur du pain grillé. Un classique des réseaux sociaux, indémodable. Il suffit d'écraser un avocat avec un filet de jus de citron et une pincée de sel, puis de l'étaler sur une tranche de pain grillé de votre choix. Pour des œufs pochés parfaits, cassez-les d'abord dans des coupelles, puis plongez-les délicatement dans de l'eau frémissante pendant trois minutes ! N'oubliez pas de faire un boomerang pour les réseaux sociaux !